Як проходить їжа в нашому організмі

Давайте розбиратися як проходить їжа в нашому організмі.

Їжа надходить у порожнину рота, потім через глотку потрапляє у стравохід, а звідти у шлунок. Далі йде кишечник, що складається з двох відділів: тонкий (включає дванадцятипалу, порожню і клубову кишки) і товстий (сліпа, ободова кишки і пряма, яка закінчується ампулою та анальним отвором). Шлях, який проходить їжа в нашому організмі, становить приблизно 7-10 м. найдовший відрізок припадає на тонкий кишечник (6-9 м).

Яка різниця між товстим і тонким кишечником коли проходить їжа в нашому організмі

Тонкий кишечник тонший, ніж товстий, і до того ж набагато довший. Але відділи відрізняються не лише з вигляду. Вони виконують різні завдання.

У тонкому кишечнику ферменти розкладають їжу на прості сполуки, які за допомогою дифузії проникають крізь стінки кишечнику в кров’яне русло. У товстому кишечнику відбувається всмоктування води з харчової кашки.

Що відбувається з їжею, коли вона перетравлюється?

У нашому організмі їжа перетворюється на речовини, необхідні для будівництва нашого тіла, і на енергію. Складні сполуки в їжі, у шлунково-кишковому тракті розщеплюються на простіші за допомогою ферментів (дисиміляція). Потім всмоктуються в кров і з нею розносяться до клітин організму. У клітинах із них виробляються властиві для нас білки, жири і вуглеводи (асиміляція). Для такої трансформації, а також для інших процесів потрібна енергія, яку організм теж отримує з їжі. Наприклад, розщеплення глюкози (дисиміляція). Неперетравлені рештки виводяться з організму.

Чому, жуючи жувальну гумку, ми відчуваємо голод?

Під час жування жувальної гумки стимулюється виділення слини. Мозок посилає шлунку сигнал: приготуватися до перетравлення. Після чого шлунок починає виробляти більше шлункового соку. Внаслідок цього і з’являється відчуття голоду.

Чому ми відчуваємо спрагу?

Вода в нашому організмі виконує багато важливих завдань. Зокрема, поживні речовини потрапляють у кров у вигляді розчину. За допомогою води організм регулює тепловий баланс. Оскільки наше тіло постійно втрачає воду (наприклад, в процесі дихання, пітніння тощо), потрібно поповнювати її запаси. У гіпоталамусі міститься центр, який віддає команду, яку ми сприймаємо як спрагу. Так мозок повідомляє, що організм втратив багато рідини.

Доросла людина може прожити 2-3 тижні без їжі але тільки 5-7 днів без рідини. А все тому, що в нашому тілі немає накопичувача рідини, хоча є накопичувачі енергії, отриманої з їжі.

Чому в людей буває печія?

На нашому стравоході є два сфінктери (верхній і нижній) – це м’язи-клапани, що закривають отвори стравоходу. Коли їжа потрапляє у шлунок, що робить нижній сфінктер? Він перешкоджає тому, щоб харчова кашка зі шлунковим соком та іншими речовинами потрапляла назад у стравохід. Але буває, що цей клапан не справляється, і людина відчуває печію (печіння за грудиною, що поширюється вгору). Часом це відбувається у здорових людей, а інколи є наслідком хвороби.

Як проходить їжа в нашому організмі, коли людина блює?

Блювотний рефлекс контролюється центром у довгастому мозку. Під час блювання відбувається скорочення м’язів черевного преса і діафрагми. Вихід шлунку в дванадцятипалу кишку скорочується, вхід з боку стравоходу розслабляється. Вміст шлунку викидається назовні через рот (а іноді й ніс). Блювання може виникати у здорових людей. Наприклад при надмірному фізичному навантаженні чи під час стресової ситуації. Також, блювання може бути наслідком отруєння, інфекції тощо.

Чому при розладі шлунку рідке випорожнення?

Діареє буває наслідком інфекцій, отруєння або інших захворювань. Кишечник намагається чинити опір, травний процес прискорюється. Вода не встигає всмоктуватися, харчова кашка залишається рідкою – і випорожнення теж.

Допомога при діареї після їжи.

При діареї людина часто почуває себе слабкою, млявою. Перш за все, це пов’язано з тим, що організм зневоднений. Ще й відчуває брак вітамінів та мікроелементів. За допомогою спеціальних препаратів, час і мінеральної води треба відновити втрачене. Також потрібно дотримуватися дієти.

Рекомендується їсти банани, відварений рис, яблучне пюре, сухарі.

Чому гази кишечнику мають неприємний запах?

Більшість газів кишечника, наприклад водень, вуглекислий газ і метан. Вони складаються головним чином з речовин, що не мають запаху. Після вживання певних продуктів у процесі їх розщеплення в кишечнику утворюються гази з неприємним запахом. Перш за все це сірководень. Не дивно, що його використовують для бомб-смердючок.

Як проходить їжа в нашому організмі стоячи на голові?

Це незручно, але можливо. Їжа через дію сили тяжіння мала б випадати з рота. Але рефлекс ковтання дає змогу їсти і в такому положенні. Щойно язик притискає розжовану їжу до піднебіння і проштовхує її в глотку, ми ковтаємо автоматично.